S’il est un arbre qui évoque les grands espaces sauvages, c’est bien le sapin. Pour souligner son importance dans notre histoire et parce que son arôme est exquis, Gourmet Sauvage vous l’offre en gelée délicate, à servir avec les fromages et les pâtés entre autres.
Le parfum de la gelée de sapin est entêtant, alors que son goût se dévoile tout en subtilité. On y trouve bien sûr des notes mentholées mais aussi un léger parfum d’agrumes. On la sert de mille façons, et pas qu’en hiver!
- Avec les fromages
- Avec le foie gras et les pâtés
- Dans la salade de fruit, pour une touche de fraîcheur
- Dans un smoothie vert pour un léger goût forestier
- Avec le saumon fumé sur des bagels
- Avec le gibier et l’agneau
- Sur des légumes cuits à la vapeur avec une noix de beurre
